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一个鸡蛋含多少千焦能量
一个煮鸡蛋含有约3388千焦的热量。 这一热量大致等同于半个苹果或半杯牛奶的热量。 鸡蛋还提供了人体每日所需的8%的磷、4%的锌、4%的铁，以及16%的蛋白质。 此外，它还含有6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2和4%的维生素B6。
营养成分表中的“能量”是通过计算蛋白质能量、脂肪能量和碳水化合物能量来得出的。具体计算方法如下：蛋白质能量：计算公式：蛋白质质量×23×0.92。示例：一个鸡蛋的能量为50×23×0.92千焦。脂肪能量：计算公式：脂肪质量×39×0.95。示例：10克脂肪的能量为10×39×0.95千焦。
这可能是由于烹饪过程中水分蒸发等原因导致的热量变化。热量单位换算：热量单位中，1大卡等于186千焦。因此，在计算鸡蛋热量时，可以根据这一换算关系进行单位转换。需要注意的是，不同大小、品种和饲养方式的鸡蛋热量可能略有差异，但一般来说，一个鸡蛋的热量在330千焦左右是一个比较准确的估计值。
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